该产品符合国家GB12488-95A、B标准，产品为白色片状结晶、针状结晶。性质稳定、易溶于水，具有甜度高、口感好、不吸湿、亦保鲜、保存期长、成本低等特点，甜味清爽，水深性好，无毒性，安全性能高，甜度为蔗糖的五十倍。
　　广泛食品使用：冰淇淋、饮料、咖啡、果汁、饼干、面包、果酱、凉果、酱菜、牛肉干、猪肉干等。
　　该产品还可作为家庭烹饪用品；同时属糖尿病，肥胖者之代用糖，也可用于猪、鳗鱼、鳖等家庭饲料中。